Ακατέργαστα κεφτεδάκια χωρίς κρέας σε ρομπότ (10 λεπτά)

1. Το καφέ πλιγούρι μπαίνει σε ένα βαθύ μπολ, προστίθεται 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Προσθέστε σε αυτό 1,5 φλιτζάνι ζεστό νερό, ανακατέψτε το με ένα κουτάλι και σκεπάστε το. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
2. Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ? Προσθέτουμε ισότ, λάδι, πάπρικα, κύμινο, χυμό λεμονιού, σιρόπι ροδιού και μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
3. Τραβήξτε το κρεμμύδι και το σκόρδο από τον επεξεργαστή τροφίμων. (Μπορείτε να τρίψετε αν θέλετε) Τα μαζεμένα κρεμμύδια και το σκόρδο μπαίνουν σε ένα σουρωτήρι και διατηρούνται σε νερό.
4. Προστίθεται στο πλιγούρι που έχει ξεκουραστεί αφαιρώντας το περιττό νερό στο σουρωτήρι. Στο πλιγούρι προστίθεται και τρίφτης ντομάτας, πελτέ ντομάτας, πελτέ πιπεριάς και μείγμα ισότου με υγρό λάδι. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
5. Το μείγμα τραβιέται 2 ή 3 φορές σύμφωνα με το μπολ της κουζινομηχανής σας και φέρεται σε ομοιογενές σχήμα. Αν το ρομπότ σας δεν συρρικνώνεται καλά και τα κεφτεδάκια δεν ενώνονται, μπορείτε να τα περάσετε από ένα μπλέντερ.
6. Κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού κόβονται από τα κεφτεδάκια και πλάθονται με το χέρι. Τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και σερβίρουμε με χόρτα.

Καλή όρεξη????❤

Ακατέργαστα κεφτεδάκια χωρίς κρέας σε ρομπότ (10 λεπτά) Συνταγή με φωτογραφία