Βούτυρο κοτόπουλο και ρύζι πλιγούρι

1. Πρώτα από όλα κόψτε το κοτόπουλο σε μεγάλα κομμάτια, όποιο μέρος και αν χρησιμοποιήσετε. Διάλεξα το στήθος.
2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι τεφλόν που θα χρησιμοποιήσετε, και ρίχνετε το κρέας χωρίς να γυρίσετε τον πάτο προς τα κάτω, μην προσθέσετε λάδι, αφήστε το κρέας να σφραγιστεί καλά και να απορροφήσει το νερό που βγάζουν και ξεκινήστε το ψήσιμο.
3. Τέλος προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Σε αυτό το στάδιο, χαμηλώστε λίγο τον χρυσό και προσέξτε να μην καεί.
4. Προσθέστε τα μπαχαρικά και σβήστε τη φωτιά.
5. Τώρα λιώστε το βούτυρο για το πλιγούρι.
6. Προσθέστε το πλιγούρι και όλα τα μπαχαρικά, ρίξτε το βραστό νερό, χαμηλώστε τη φωτιά όταν πάρει βράση και αφήστε το να βράσει. Εδώ είναι έτοιμο για ζεστό σέρβις. Καλή όρεξη ????????????????????????????????.

Σημείωση : (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φτερούγες, μπούτι ή ολόκληρο κοτόπουλο αντί για στήθος. Μου αρέσει το πλιγούρι και τα μύδια μικρά, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεγάλο σκληρό σιτάρι. Η προτίμηση των μπαχαρικών εξαρτάται από εσάς, μπορείτε να προσθέσετε ό,τι θέλετε).

Συνταγή ρυζιού βουτύρου και πλιγούρι με φωτογραφία