Επιδόρπιο με σιμιγδάλι παπαρούνας

1. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί μας για το πάνω μέρος της τούρτας μας και τη βάζουμε στο ντουλάπι.
2. Πρώτα από όλα, ετοιμάζουμε τη συνταγή του σερμπέτι στην κατσαρόλα μας, τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και τη βράζουμε για 15 λεπτά.
3. Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε τη ζύμη του κέικ μας όσο ψήνεται το σερμπέτι.
4. Σε ένα μπολ βάζουμε 3 αυγά και τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε με τη βοήθεια του μίξερ.
5. Στη συνέχεια ρίχνουμε το λάδι και το γάλα, ανακατεύουμε ξανά, προσθέτουμε το σιμιγδάλι και την παπαρούνα και ανακατεύουμε ξανά.
6. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
7. Ρίχνουμε το αλεύρι μας και το ανακατεύουμε.
8. Όταν είναι έτοιμο το αδειάζουμε στο μπολ.
9. Χρησιμοποίησα ένα στρογγυλό μεσαίο πυρέξ.
10. Αφού είναι έτοιμο, το βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 40 λεπτά.
11. Αφού ψηθεί, περιμένουμε να κρυώσει λίγο και περιχύνουμε με το κρυωμένο σιρόπι.
12. Στη συνέχεια απλώστε πάνω του τη σαντιγί.
13. Μετά το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί, μετά το βγάζουμε, το βάζουμε στο σερβίς και τα περιχύνουμε με φιστίκια Αιγίνης.

– ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ 🙂 ????

Συνταγή για επιδόρπιο με σιμιγδάλι παπαρούνας με φωτογραφία