Ζουμερό γεύμα με μπούτια κοτόπουλου

1. Αφού πλυθούν και καθαριστούν καλά τα μπουτάκια του κοτόπουλου, τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα.
2. Προσθέστε λάδι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε κατά διαστήματα.
3. Αφού ψηθούν τα κοτόπουλα, ο πάτος κλείνει.
4. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα τσιγαρίζονται τα κρεμμύδια και οι πιπεριές ψιλοκομμένα μαζί με 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι.
5. Στη συνέχεια προστίθεται η σάλτσα.
6. Όταν λιώσει καλά ο πελτέ ντομάτας, προστίθενται οι πατάτες.
7. Τηγανίζεται με αυτόν τον τρόπο για 4-5 λεπτά.
8. Στη συνέχεια, προσθέστε χλιαρό νερό μέχρι 2-3 εκατοστά πάνω από αυτό.
9. Αφού βράσει, προσθέτουμε αλάτι και μειώνουμε τον πάτο.
10. Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.
11. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις καθαρισμένες και κομμένες ντομάτες. (Τις ντομάτες τις έβαλα αργά γιατί ήθελα να έρθουν στο στόμα, δηλαδή δεν τις έβαλα από την αρχή και τις λιώσω στο πιάτο, η επιλογή είναι δική σου.)
12. Αφού βράσουμε με τις ντομάτες για άλλα 5-8 λεπτά, προσθέτουμε τα μικρά μπουτάκια κοτόπουλου που μαγειρέψαμε πριν.
13. Αφού ψηθεί καλά, σκεπάζεται ο πάτος και αφήνεται να ξεκουραστεί.

Μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω μέντα ενώ σερβίρετε.

..::Καλή όρεξη::..

Ζουμερή συνταγή για φαγητό με μπούτια κοτόπουλου με φωτογραφία