Κέικ καφέ με καρύδια

1. Σπάμε τα αυγά στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και αφρίζουμε.
2. Αφού προσθέσουμε το γάλα και τη λιωμένη μαργαρίνη ή το λάδι και ανακατέψουμε άλλη μια φορά, προσθέτουμε το αλεύρι, τον τουρκικό καφέ, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και το ρίχνουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ αφού τα ανακατέψουμε με τα μίξερ.
3. 35 ΛΕΠΤΑ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ 170 ΒΑΘΜΩΝ. μαγειρεύουμε
4. Για την ΚΡΕΜΑ, σε μια κατσαρόλα παίρνουμε το γάλα, το ρυζάλευρο, το άμυλο και τη ζάχαρη βανίλιας και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας.
5. Όταν βγάλουμε το κέικ από το φούρνο, ρίχνουμε την ζεστή κρέμα, όσο περιμένει το κέικ μας έτσι, προσθέτουμε ζάχαρη και νερό σε ένα ταψί για ΚΑΡΑΜΕΛΑ και το ψήνουμε μέχρι να μαυρίσει και να γίνει καραμέλα.
6. Τότε τοποθετούμε τα καρύδια μας πάνω στην κρέμα που απλώσαμε και την αδειάζουμε πάνω στο κέικ καραμέλας που έχει πάρει τη σύστασή του.
7. Αφού κρυώσει τελείως το κέικ μας, το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα, απολαύστε το γεύμα σας ????

Ένα ελαφρύ νόστιμο κέικ με καφέ και τσάι για όσους αγαπούν την τραγανή γεύση ????????????

Συνταγή κέικ καφέ καρυδιάς με φωτογραφία