Πακέτο γεύσης

Αρχικά, κόβουμε τις μελιτζάνες μας σε μικρά κομμάτια και τις βάζουμε σε αλατόνερο. Στο μεταξύ κόβουμε τις πατάτες μας σε μικρά κομμάτια και τις τηγανίζουμε. Μετά τις τηγανητές πατάτες μας τηγανίζουμε τις μελιτζάνες μας στραγγίζοντάς τις από το νερό. Έτσι, η διαδικασία τηγανίσματος μας έχει τελειώσει. Ψιλοκόψτε 1 κρεμμύδι σε κύβους και μαγειρέψτε το με φυτικό λάδι για 2-3 λεπτά. Στα κρεμμύδια μας προσθέτουμε και το στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο μέχρι να βγάλει το νερό του και να το απορροφήσει. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τις πατάτες και τις μελιτζάνες που έχουμε τηγανίσει και ανακατεύουμε καλά. Η γέμιση μας είναι έτοιμη :). Τώρα ας περάσουμε στις τηγανίτες. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και χτυπάμε καλά. Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα μεγάλο ζεστό τηγάνι, ρίχνουμε 1 κουτάλα ζύμη και μαγειρεύουμε. Βγήκαν 6 τηγανίτες από μέσα μου. Αφού ψήσουμε τις τηγανίτες μας, βάζουμε μια τηγανίτα σε ένα μπολ, βάζουμε μια ξύλινη κουταλιά εσωτερικό γουδί και την κλείνουμε καλά. Ας το αναποδογυρίσω και ας το βάλω στο χρέος μου. Προσθέτουμε όλα τα υλικά για τη μπεσαμέλ και ανακατεύουμε. Ανακατεύουμε και βράζουμε τη μπεσαμέλ μας στο μάτι της κουζίνας με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Ζεσταίνουμε τα δεμάτια της μπεσαμέλ μας στο φούρνο για 5 λεπτά και αφήνουμε τις γεύσεις τους να ταιριάζουν μεταξύ τους. Τέλος, ας πάρουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και ας το βάλουμε σε κάθε μας δέσμη. Μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν. Βάζω το χρόνο ψησίματος ανάλογα με τον φούρνο. Κάθε φούρνος είναι διαφορετικός. Ο φούρνος μου ζεσταίνεται αργά. Καλή όρεξη τώρα 🙂

Συνταγή πακέτου γεύσεων με φωτογραφία