Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Περιτύλιγμα λάχανου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα λάχανου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ξεκινάμε τη γέμιση μας βράζοντας πρώτα το λάχανο. Ρίχνουμε το λάχανο που κόψαμε σε φύλλα και το πλένουμε λίγο λίγο στο βραστό νερό σε φαρδιά κατσαρόλα και το βάζουμε στο σουρωτήρι όταν μαλακώσει.
  2. Ας ετοιμάσουμε ολόκληρο το λάχανο με αυτόν τον τρόπο και το αφήνουμε να κρυώσει, μπορείτε να το περάσετε με ένα κρύο νερό, θα κρυώσει πιο γρήγορα.
  3. Για τη γέμιση βάζουμε σε κατάλληλο μπολ το ρύζι, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, το βρώσιμο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον πελτέ ντομάτας, το λάδι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
  4. Παίρνουμε ένα φύλλο από το λάχανο που έχει κρυώσει, το βάζουμε σε επίπεδη επιφάνεια, κόβουμε τις χοντρές φλέβες πάνω του με ένα μαχαίρι, βάζουμε λίγο από το εσωτερικό γουδί στην άκρη του λάχανου, το διπλώνουμε προς τα μέσα και από τις δύο πλευρές και το τυλίγουμε χωρίς πολύ σφίξιμο (Μπορείτε να τοποθετήσετε τα μικρά μέρη και τις φλέβες που δεν είναι τυλιγμένα στον πάτο της κατσαρόλας, αυτό έκανα)
  5. Αφού τυλίξουμε έτσι όλο το λάχανο και το βάλουμε στην κατσαρόλα, ρίχνουμε πάνω του το νερό και τον πελτέ ντομάτας που ανακατέψαμε σε ένα μπολ.
  6. Συνεχίζουμε να προσθέτουμε το νερό μέχρι να είναι ένα κλικ πάνω από τη γέμιση.
  7. Τέλος, ρίξτε λίγο λάδι και σκεπάζουμε τη γέμιση με ένα πιάτο και την αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
  8. Το ντολμά μου ψήθηκε σε 40 λεπτά. Βάλτε τη γέμιση σας από πάνω και δοκιμάστε τη. Αν το ρύζι και το λάχανο είναι καλά ψημένα, το ντολμά είναι εντάξει. Μπορείτε να προσθέσετε ζεστό νερό αν χρειαστεί ????

Καλή όρεξη και θεραπεία????????????????????????????

Συνταγή περιτυλίγματος λάχανου με φωτογραφία

Περιτύλιγμα λάχανουΠεριτύλιγμα λάχανου
Περιτύλιγμα λάχανουΠεριτύλιγμα λάχανου
Περιτύλιγμα λάχανουΠεριτύλιγμα λάχανου
Περιτύλιγμα λάχανουΠεριτύλιγμα λάχανου
Περιτύλιγμα λάχανουΠεριτύλιγμα λάχανου
Περιτύλιγμα λάχανουΠεριτύλιγμα λάχανου
Περιτύλιγμα λάχανουΠεριτύλιγμα λάχανου
Περιτύλιγμα λάχανουΠεριτύλιγμα λάχανου
Περιτύλιγμα λάχανουΠεριτύλιγμα λάχανου
Περιτύλιγμα λάχανουΠεριτύλιγμα λάχανου
Περιτύλιγμα λάχανουΠεριτύλιγμα λάχανου
Περιτύλιγμα λάχανουΠεριτύλιγμα λάχανου
Περιτύλιγμα λάχανουΠεριτύλιγμα λάχανου
Περιτύλιγμα λάχανουΠεριτύλιγμα λάχανου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button