Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με ελαιόλαδο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά για τη γέμιση ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για φαγητό και προσθέτουμε στο τηγάνι μισό ποτήρι ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι που κόψαμε για φαγητό και το τσιγαρίζουμε.
  2. Όταν ψηθούν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε 1 τριμμένη ντομάτα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι και το τσιγαρίζουμε ελαφρά.
  3. Προσθέστε αποξηραμένο δυόσμο, μαύρο πιπέρι, αλάτι. Ανακατεύεται και αφαιρείται από τη σόμπα. Τέλος, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε καλά.
  4. Από την άλλη, το καπάκι των πιπεριών ανοίγει και πλένεται καλά. Κάθε πιπεριά γεμίζεται με το εσωτερικό της γουδί και τοποθετείται στην κατσαρόλα.
  5. Ας μη γεμίσουμε πολύ τις πιπεριές για να φουσκώσουν πιο εύκολα, αρκεί να γεμίσουμε τη γέμιση μέχρι το ρύζι να είναι λίγο πάνω από το μισό.
  6. Κόβουμε και ψιλοκόβουμε τις ντομάτες σύμφωνα με το χείλος της πιπεριάς για να καλυφθεί η γέμιση. Τέλος, περιχύνουμε πάνω τους μισό ποτήρι ελαιόλαδο και προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να φτάσει τις μισές πιπεριές.
  7. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να ψηθεί. Βράζουμε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το ρύζι. Σερβίρεται αφού κρυώσει.

Πιπεριές γεμιστές με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία

Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο
Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο
Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο
Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο
Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο
Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο
Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο
Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο
Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button