Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψήσιμο μαλλιών με μανιτάρια;
Αρχικά να αναφέρω ότι μπορείτε να ψιλοκόψετε ξερά κρεμμύδια αντί για πράσο. Επειδή στον γιο μου δεν αρέσει καθόλου το πράσο, κόβω πράσο για πιάτα με κρέας αντί για κρεμμύδι, για να τρώγεται χωρίς να καταλάβω. Ταιριάζει πολύ και με το φαγητό. Θα συνιστούσα ιδιαίτερα την πίτα με κιμά. Επιπλέον, έχω δει πολλούς ανθρώπους που δεν τους αρέσει να το τρώνε με αγάπη????.
Πάμε στο τιμολόγιο. Προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να σκεπάσει το κρέας, προσθέτουμε ελαιόλαδο και 3-4 φύλλα δάφνης, μαγειρεύουμε σε χύτρα ταχύτητας για 30 λεπτά σε 15 κανονικές κατσαρόλες. Έτσι, το κρέας γίνεται μαλακό.
Στο μεταξύ, κόβουμε τα πράσα στα τέσσερα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες σαν κρεμμύδι. Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο. Αμέσως μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια και αφήνουμε τα μανιτάρια να απορροφήσουν το νερό τους και να ψηθούν καλά. Σουρώνετε το βρασμένο κρέας και το προσθέτετε στο μείγμα των μανιταριών, μετά προσθέτετε λίγο ακόμα ελαιόλαδο ή βούτυρο και μπαχαρικά, όταν τελειώσει το ψήσιμο, το νόστιμο γεύμα σας είναι έτοιμο.
Ένα υπέροχο γλέντι σας περιμένει με σαλάτα κόκκινο κρεμμύδι και λάβας. Απολαύστε ????????????????????
Συνταγή ψησίματος μανιταριών με φωτογραφία
